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Kit de esferificación que permite realizar esferas de gelatina de tus platos favoritos para que el sabor aparezca repentinamente en la boca.

Conocido también como falso caviar o ravioli esférico.

Una textura delicada y sorprendente que dará un toque especial a nuestros platos.

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Kit de esferificación que permite realizar esferas de gelatina de tus platos favoritos para que el sabor aparezca repentinamente en la boca.

Conocido también como falso caviar o ravioli esférico.

Una textura delicada y sorprendente que dará un toque especial a nuestros platos.

Incluye: 60 g de gluconolat, 30 g de clorur, 30 g de regulador ph y 30 g de alginat, instrucciones, cucharas medidoras y tiras de análisis de ph.