Microplane es el mejor fabricante de ralladores del mundo, su historia es muy particular ya que fue gracias a una curiosa ama de casa canadiense que descubrió como la lija de carpintero de su marido, era el mejor rallador que nunca había tenido.
Así, Microplane se pusó manos a la obra, hicieron algunas modificaciones y cambios en su plan de marketing y diseñó su primera gama de ralladores microplane de cocina, aunque esto no pasó de la noche a la mañana, sino que tardó 30 años en llevarlo a cabo ya que su peculiar proceso químico para el afilado de cuchillas tuvo que ser totalmente adaptado al uso seguro con alimentos.
Si aún no disfrutas de un rallador Microplane en tu cocina, te contamos porqué los ralladores microplane son los mejores y por lo que tienes que decidirte y convertirlo en una de tus herramientas indispensables para cocina y repostería:
- El rallador microplane se fabrica con un afilado químico patentado y único por Microplane, por ello, las ralladuras son más ligeras y esponjosas.
- En los ralladores cítricos de microplane el mango tiene incorporado un decorador de cítricos de dos tamaños, perfecto para dar un toque en tus platos dulces y salados.
- El mango de los ralladores microplane es robusto y ergonómico, así son muy fáciles y muy seguros de agarrar.
- Los puedes guardar con la funda de plástico que cada uno de los ralladores microplane incluyen, así mantendrás en perfecto estado las cuchillas.
- Tienes un rallador específico para cada alimento:
- El rallador de cítricos microplane, es uno de los más vendidos ya que permite rallar el cítrico sin tocar nunca la piel blanca que da amargor, además hace un rallado súper fino ideal para que no nos queden grumos en las cremas.
- El rallador clásico fino microplane que es un básico de cocina, ya que podrás rallar con él desde chocolate hasta jengibre, pasando por pan o cítricos. Su bonito diseño imita a una lima de carpintero, gracias a eso rallarás grandes superficies de forma rápida y sencilla.
- El rallador extra grueso microplane, ideal para tomate, queso blando mantequilla, fruta… deja una textura perfecta para siropes, cremas y gratinados.
- El rallador de sal microplane, ideal para no dañar ni romper los cristales de sal, da un toque perfecto a carnes, pescados y verduras.
- El rallador de ajos microplane, ideal para hacer puré de ajos grueso, además te permite conservar los dientes de ajo en el interior.
- El rallador de especias microplane, es el idóneo para la nuez moscada o para el jengibre, es de tamaño pequeño por lo que es ideal para guardar en un cajón.
- El rallador rotatorio microplane para queso parmesano, ideal para rallar el queso justo en el momento de servir, muy fácil de utilizar gracias al pequeño pomo lateral y la prensa vertical que fija el trozo de queso.
- El rallador cubo microplane, lo mejor de microplane en este rallador, cuchilla fina, gruesa y mediana. Además incluye un deposito en el que podrás conservar el alimento en perfecto estado.
Por todas estas razones, los ralladores microplane son una de nuestras herramientas favoritas e indispensables en la cocina.
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